Wanneer ben je gestopt met geven om anderen? De kleine dingen zijn de grote dingen
De afgelopen dagen heb ik eten afgehaald voor mijn moeder en mijzelf, terwijl ze in het Novant Health- (voorheen East Cooper Medical Center) verbleef.
Waarom?
Omdat ziekenhuiseten nu eenmaal... ziekenhuiseten is. 😬
Ik vertelde dit altijd aan mijn ouders als ze me bezochten tijdens mijn ziekenhuisopnames in 2023 en 2024. Nu begrijpt mijn moeder het.
Mijn broers en ik brengen haar dingen die ze wél wil eten: ontbijt, sushi, snacks, bruiswater en alles wat een ziekenhuisverblijf wat aangenamer maakt.
Ik ben een groot voorstander van vooraf bestellen. Gebruik de app, bepaal de reistijd, loop naar binnen, haal je bestelling op en ga weer weg.
Ik ben ook een voorstander van fooien geven.
Medewerkers in de horeca werken hard. Ze hebben de hele dag met mensen te maken. Velen worden onderbetaald. Als de service geweldig is, geef dan een fooi. Ook als de service gemiddeld is, geef ik een fooi.
Maar een fooi geven voordat je de service hebt ontvangen? Daar begin ik toch nog eens over na te denken.
Dit is waarom.
Donderdag 2 juli 2026 — Big Bad Breakfast, Mount Pleasant
Ik bestelde een omelet voor mijn moeder en pannenkoeken voor mezelf. Ik pakte het op en vroeg aan degene die me de tas overhandigde:
"Zitten er bestekstukken in de tas?"
Antwoord: “Ja.”
Ik ga terug naar het ziekenhuis.
Geen bestek.
Ik begin in het ziekenhuis te zoeken, in de hoop er wat te vinden. Mama heeft zo'n honger dat ze een deel van de omelet met haar handen opeet.
Ja, ik had het moeten controleren. Dat is mijn fout.
Maar ik heb het ook specifiek gevraagd.
Fooi: $4,84
Ik heb de algemeen directeur van het restaurant een e-mail gestuurd.
Geen reactie.
Vandaag, 4 juli — Chipotle Mexican Grill
Ik bestelde twee Sofritas bowls. Mijn moeder had nog nooit bij Chipotle Mexican Grill, en ik dacht dat de Sofritas makkelijker voor haar te eten zouden zijn.
Ik bestelde de ingrediënten apart en labelde de kommen zodat we wisten van wie welk gerecht was.
Ik kom aan in het ziekenhuis:
• De deksels zaten niet goed vast, waardoor er gemorst werd
• De kommen waren niet gelabeld
• Er ontbraken zwarte bonen
Fooi: $3,14
Ik probeerde contact op te nemen met van Chipotle Mexican Grill , maar stuitte op "Pepper", de chatbot die het probleem niet kon oplossen.
Wat heb ik toen gedaan?
Ik heb bezwaar gemaakt tegen de hoogte van de fooien.
Niet het eten.
De tips.
Fooien zijn immers bedoeld als blijk van waardering voor goede service.
Het bedrag in dollars is niet het punt.
Het principe is...
Ik tolereer wat ik toesta — en dit sta ik niet toe.
Kleine details doen ertoe.
Een vork is essentieel wanneer iemand hongerig in een ziekenkamer zit.
Een goed sluitend deksel is belangrijk.
Het controleren van een bestelling is belangrijk.
Het is belangrijk om dingen af te maken.
Ik stel daarom de vraag uit Natalie Beckermansbestseller:
“Wanneer ben je gestopt met geven om anderen?”
Chipotle?
Want de kleine dingen vertellen klanten alles.
Neem deel aan de discussie op NielFlamm.com